どもども。
台湾に行って何が楽しいかというと、夜市で美味しいものを食べまくること！
屋台の場合は、レストランと違って品数が少ないので、注文するのは難しくありません。
ただ、なかなか名前を覚えられないですよね。
そこで、この記事では、台湾の夜市メニューを、できるだけ写真で紹介します！
もちろん読み方も！
これで、台湾の夜市に行くのが、もっと楽しくなりますよ！
それでは、まずはこちらから。
目次
台湾 夜市での注文方法
注文方法は２通り。
１、口頭で（指を指して）注文する
２、店内にあるオーダーシートに数字を記入して、店の人に渡す。
屋台の場合は、
指を指して『我要 这个" ウオ ヤオ ヂェグ（これが欲しい）』と言えば大丈夫です。
台湾 夜市 台湾料理
油炸臭豆腐
ヨウジャー チョウドウフー
ご存知、台湾名物。臭くないのもあります。
豬血糕
ジュー シエガオ
豚の血ともち米を固めたもの。
蚵仔煎
オアジェン（台湾語の発音）
カキ入りオムレツ
燒烤杏鮑菇
シャオカオ シンバオグー
焼きエリンギ
地瓜球
ディーグワチョウ
さつまいも揚げボール
雞排
ジーパイ
台湾式フライドチキン
薬燉排骨
ヤオ ドゥン パイグースペアリブが入った薬膳スープ
胡椒餅
フージャオ ビン
厚めの生地の中に、胡椒が効いた肉のアンが入っている
水煎包
シュイチエン バオ
肉まんに近い。周りの生地は揚げてるのでカリカリ。
小籠包
シャオロン バオ
説明いらないですよね。
割包
グーバオ
豚の角煮を生地で挟んだもの
牛排
ニョウパイ
牛のステーキ
大香腸
ダーシャン チャン
ソーセージ。スライスしたものもある。
大腸包小腸
ダーチャンバオ シャオチャン
豚の大腸ともち米で作った生地に、ソーセージを挟んだもの。
魯肉飯
ルーローファン
豚そぼろ丼
廣東粥
グァンドウ ジョウ
台湾風お粥
牛肉麺
ニョウロウ ミェン
文字通り牛肉麺
蚵仔麵線
オア ミエンシェン
カキ入り煮込み素麺
炒米粉
チャオ ミーフェン
焼きビーフン
台湾の夜市 洋食・和食
沙威瑪
シャーウェイ マー
トルコ料理で有名なケバブのこと。
起士馬鈴薯
チーシー マーリンユー
チーズポテト
壽司
ショウ シー
寿司
章魚燒
ジャンユー シャオ
たこ焼き
關東煮
ガンドン ジュー
台湾式おでん
甜不辣
ティエン プラー
さつま揚げ
台湾の夜市 スイーツ
豆花
ドゥファー
台湾名物、豆腐のデザート。温かいものや冷たいものもある。
麻糬冰
マーシュービン
かき氷に、きな粉や胡麻がふってある。
芒果冰
マングォ ビン
台湾名物 マンゴーシャーベット
檸檬愛玉
ニンモン アイユー
ゼリー状のものが愛玉。これに、レモンのシロップをかける。
車輪餅
チュールー ビン
日本でいう大判焼き。小豆やクリームが入ってる
雞蛋糕
ジーダン ガオ
日本のカステラ。
可麗餅
クーリービン
クレープ
糖葫蘆
タンフールー
野菜やフルーツを飴で固めたもの（りんご飴みたいな）
台湾の夜市 ドリンク
珍珠奶茶
ジェンジュー ナイチャー
タピオカ入りミルクティー
仙草鮮奶
シェンツァオ シェンナイ
仙草という漢方ゼリーのミルクティー
現打果汁
シェンダー グオジー
フルーツジュース（ミキサーでかける）
木瓜牛奶
ムーグア ニョウナイ
パパイヤミルク
甘蔗汁
ガンジュー ジー
サトウキビを絞ったジュース
さいごに
台湾の夜市は、ここで紹介したもの以外にもたくさんあるので、随時更新していきますね。
こちらは、台湾のごはん屋のメニューの読み方まとめです。
カフェメニューまとめはこちら。
でわでわ
