台湾

台湾 中国語メニューの読み方 夜市・屋台編!写真付きで38品を紹介

どもども。

台湾に行って何が楽しいかというと、夜市で美味しいものを食べまくること!

屋台の場合は、レストランと違って品数が少ないので注文するのは難しくありません。

ただ、なかなか名前を覚えられない。

そこで、この記事では台湾の夜市メニューを、できるだけ写真で紹介します!もちろん読み方も!

これで、台湾の夜市に行くのが、もっと楽しくなりますよ!

それでは、まずはこちらから。

 

台湾 夜市での注文方法

台湾 夜市での注文方法

注文方法は2通り。

  1. 口頭で(指を指して)注文する
  2. 店内にあるオーダーシートに数字を記入して、店の人に渡す。

屋台の場合は、指を指して『我要 这个" ウオ ヤオ ヂェグ(これが欲しい)』

と言えば大丈夫です。

 

台湾 夜市 台湾料理メニュー

油炸臭豆腐

ヨウジャー チョウドウフー
Yóu zhá chòu dòufu

台湾 屋台 油炸臭豆腐

揚げ臭豆腐
ご存知、台湾名物。臭くないのもあります。

豬血糕

 

ジュー シエガオ
Zhū xiě gāo

台湾 屋台 豬血糕 読み方

豚の血ともち米を固めたもの。

蚵仔煎

オアジェン(台湾語の発音)
Hézǐ jiān

台湾 屋台 蚵仔煎 読み方

カキ入りオムツ

燒烤杏鮑菇

シャオカオ シンバオグー
Shāokǎo xìng bào gū

台湾 屋台 燒烤杏鮑菇 読み方

焼きエリンギ

地瓜球

ディーグワ チョウ
Dìguā qiú

台湾 屋台 地瓜球 読み方

さつまいも揚げボール

雞排

ジーパイ 
Jī pái

台湾 屋台 雞排 読み方

台湾式フライドチキン

薬燉排骨

ヤオ ドゥン パイグー
Yào dùn páigǔ

台湾 屋台 雞排 読み方

スペアリブが入った薬膳スープ

胡椒餅

フージャオ ビン
Hújiāo bǐng

台湾 屋台 胡椒餅 読み方

厚めの生地の中に、胡椒が効いた肉のアンが入っている

水煎包

シュイ チエン バオ 
Shuǐ jiān bāo

台湾 屋台 水煎包 読み方

肉まんに近い。周りの生地は揚げてるのでカリカリ。

小籠包

シャオロン バオ 
Xiǎo lóng bāo

台湾 屋台 読み方 小籠包

説明いらないですよね。

割包

Gē bāo
豚の角煮を生地で挟んだもの

(台湾 屋台) 割包 読み方

グーバオ

牛排

ニョウパイ 
Niúpái

牛排 読み方 (台湾 屋台)

牛のステーキ

大香腸

ダーシャン チャン
Dà xiāngcháng

大香腸 読み方 (台湾 屋台)
ソーセージ。スライスしたものもある。

大腸包小腸

ダーチャンバオ シャオチャン
Dàcháng bāo xiǎocháng

大腸包小腸 読み方 (台湾 屋台)
豚の大腸と、もち米で作った生地にソーセージを挟んだもの。

魯肉飯

ルーローファン 
Lǔròu fàn

魯肉飯 読み方(中国 読み方)

豚そぼろ丼

廣東粥

グァンドウ ジョウ
Guǎngdōng zhōu

廣東粥 読み方(台湾 屋台)

台湾風お粥

牛肉麺

ニョウロウ ミェン
Niúròu miàn

牛肉麺 読み方(台湾 屋台)

文字通り牛肉麺

蚵仔麵線

オア ミエンシェン 
Hézǐ miàn xiàn

蚵仔麵線 読み方(台湾 屋台)
カキ入り煮込み素麺

炒米粉

チャオ ミーフェン
Chǎo mǐfěn

炒米粉 読み方(台湾 屋台)
焼きビーフン

 

台湾の夜市  洋食・和食メニュー

沙威瑪

シャーウェイ マー 
Shā wēi mǎ

沙威瑪 読み方(台湾 屋台)

トルコ料理で有名なケバブのこと。

起士馬鈴薯

チーシー マーリンユー 
Qǐ shì mǎlíngshǔ

起士馬鈴薯 読み方(台湾 屋台)

チーズポテト

壽司

ショウ シー
Shòusī

壽司 読み方(台湾 屋台)

寿司

章魚燒

ジャンユー シャオ
Zhāngyú shāo

章魚燒 読み方(台湾 屋台)

たこ焼き

關東煮

ガンドン ジュー
Guāndōngzhǔ

關東煮 読み方(台湾 屋台)
台湾式おでん

甜不辣

ティエン プラー
Tián bù là

甜不辣 読み方(台湾 屋台)

さつま揚げ

 

台湾の夜市 スイーツ メニュー

豆花

トゥファー
Dòuhuā

豆花 読み方(台湾 屋台)

台湾名物、豆腐のデザート。
温かいものや冷たいものもある。

麻糬冰

マーシュービン
Máshǔ bīng

麻糬冰 読み方(台湾 屋台)

かき氷に、きな粉や胡麻がふってある。

芒果冰

マングォ ビン
Mángguǒ bīng

芒果冰 読み方(台湾 屋台)

台湾名物 マンゴーシャーベット

檸檬愛玉

ニンモン アイユー
Níngméng ài yù

檸檬愛玉 読み方(台湾 屋台)

ゼリー状のものが愛玉。
これに、レモンのシロップをかける。

車輪餅

チュールー ビン
Chēlún bǐng

車輪餅 読み方(台湾 屋台)
日本でいう大判焼き。小豆やクリームが入ってる

雞蛋糕

ジーダン ガオ
Jī dàngāo

雞蛋糕 読み方(台湾 屋台)

日本のカステラ

可麗餅

クーリービン
Kě lì bǐng

可麗餅 読み方(台湾 屋台)

クレープ

糖葫蘆

タンフールー
Tánghúlu

糖葫蘆 読み方(台湾 屋台)
野菜やフルーツを飴で固めたもの(りんご飴みたいな)

 

台湾の夜市 ドリンクメニュー

珍珠奶茶

ジェンジュー ナイチャー
Zhēnzhū nǎichá

珍珠奶茶 読み方(台湾 屋台)

タピオカ入りミルクティー

仙草鮮奶

シェンツァオ シェンナイ
Xiān cǎo xiān nǎi

仙草鮮奶 読み方(台湾 屋台)

仙草という漢方ゼリーのミルクティー

現打果汁

シェンダー グオジー
Xiàn dǎ guǒzhī

現打果汁 読み方(台湾 屋台)

フルーツジュース(ミキサーでかける)

木瓜牛奶

ムーグア ニョウナイ
Mùguā niúnǎi

木瓜牛奶 読み方(台湾 屋台)
パパイヤミルク

甘蔗汁

ガンジュー ジー
Gānzhè zhī

甘蔗汁 読み方(台湾 屋台)

サトウキビを絞ったジュース

 

さいごに

台湾の夜市は、ここで紹介したもの以外にもたくさんあるので、随時更新していきますね。こちらは、台湾のごはん屋のメニューの読み方まとめです。

台湾 中国語メニュー読み方 お食事編 これで,どんな料理かすぐわかる

カフェメニューまとめはこちら。

台湾 中国語メニュー 読み方 カフェ・デザート編 これで飲み物注文できる

でわでわ