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フィリピンの首都マニラは、首都だけあって、レストランの数がハンパなく多い。ただ、当たり外れが多いのも事実。
せっかくの海外、しかも観光名所が多くないマニラで、食事くらいは外したくないところ。そこで、フィリピンに３年間住んでいた私が、
ここだけは、絶対間違いない！！美味しい！！しかも、そこまで高くない。
というところを紹介します！
とはいえ、食の好みは人それぞれですが、今まで、友達や上司を連れて行って、大満足を勝ち取ってるので期待してください！
それでは、まずはフィリピンのハズれないファーストフードから紹介します。フィリピンに慣れている方はとばしてください。
目次
フィリピンに来たら、押さえたい オススメ フィリピンフード
個人的な意見ですが、”基本的にフィリピン料理は日本人の口に合わない”と思います。味付けが、大ざっぱというか、それでいて、少し甘く、油っこい。
でも、せっかくフィリピンに来てるので、ローカルフードは食べておきたいところ。そこで、
- 旅のネタにもなる
- 安くて美味しい
フィリピンフードを紹介します。
紹介する２つのファーストフード店は、どこでも少し歩けば見つかる位たくさんあります！
Jollibee（ジョリビー）
フィリピン人が、マクドナルドや、ケンタッキーなど、有名ファーストフード店よりも好きなのが、国民的フードのジョリビー！
売上金額もフィリピンのファーストフード１位。顔と体型のバランスの悪いハチのキャラクターが印象的です、見慣れてくるとかわいい笑
特徴は、とにかく安い！下の写真のチーズホットドッグのセットで、90ペソ（約188円）。
味は普通です笑
ただ、自分の友人で、ここのスパゲッティーの中毒になった人がいました。使われてるケチャップは、フィリピンのオリジナルのバナナケチャップ。
甘いケチャップです。ネタにもなるので、トライしてみてください！
Mang INASAL（マン イナサル）
ここは、私が中毒になってしまったお店。
ここのチキンがとにかく、ウマい！！
お皿にはみ出しそうな、ローストチキンとライス、それにスープも付いてます。これで、なんと127ペソ（約265円）。
いい感じに、焦げ目がついたチキン。ジューシーで、めちゃくちゃ美味しいです。しかも、ライスおかわりし放題という。
１週間で、３回行くほど好きでした！絶対オススメ。
マニラ（マカティ）で絶対はずさない、美味しいおすすめレストラン
旅行者の滞在先として、マニラで、一番人気の街がマカティ。理由は、ショッピングセンターが多く、治安も比較的良いからですね。
そういう場所なので、美味しいレストランも集まっています。
Alba （スペイン料理）
本当に美味しいスペイン料理が、リーゾナブルに食べれる
本当は、あまり教えたくないお店です。いつ行ってもお客は少ない。
ただし、日本人客だけは、いつも数組います。やっぱりフィリピン通は、美味しいところ知ってるんですよね。
フィリピンは、昔、スペインの植民地だったので、スペイン料理レストランが多いです（マニラとか大きい都市だけですが）
その中で、一番のオススメがこのAlba（アルバ）。店内も、きれいで、一見、高級店のような感じ。
では、このレストランで食べて衝撃を受けた２つの料理を紹介します。
まずは、このマッシュルームのアヒージョ 220ペソ（約460円）。
オリーブオイルとにんにくで煮込まれたマッシュルーム。今まで食べたアヒージョの中で、断トツで美味しい！！
完全に！！プリップリなんです。弾力があって食感が最高。
そして、このソースが美味しすぎて、サービスで出てきたパンをつけて最後の一滴まで食べました。
そして、スペイン料理と言えば、やっぱりパエリア！！ただ、この店に来るまでパエリアのイメージ悪かったんですよね。ファミレスとかで食べて美味しいと思ったことない。
それが、ここでイメージが一新されました。シーフードのパエリア 620ペソ（約1295円）
魚介のエキスがたっぷりとはいった、お粥みたいな食感。ちゃんとお焦げもできてました。やばすぎる位、うまかったです。
別日に頼んだ、イカスミのパエリア 650ペソ（約1360円）
真っ黒すぎて、写り悪すぎですが、これも最高でした。
値段も、リーゾナブルかなと。数人で行けば、1500円位でお腹いっぱい食べれるので、ぜ絶対にオススメです。
空港から近いパサイにも支店があります。他のメニューなどは、アルバのwebサイト（英語）からチェックできますよ！
営業時間 9時〜23時
定休日 なし
Sentro 1771 （フィリピン料理）
洗練された、現代フィリピン料理が食べれる。お客様や友達を連れて行くのにピッタリのレストラン。
前述した通り、フィリピン料理は、日本人好みでは無いかなと思います。
なので、フィリピン料理を食べる時、お店選びにけっこう苦労するんですよね。ハズレが多いので。そんな時は、こちらのお店へ。
洗練された、現代フィリピン料理を食べることができます。店内もこのようにきれい。
代表的なフィリピン料理を注文してみました。
Sinigang na Corned Beef（牛肉入りシニガンスープ）スモールサイズ 320peso（約669円）このレストランのベストセラー。
シニガンは、トマトとタマリンドという柑橘系の果物が入っていて、酸味のある、フィリピンの伝統的なスープ。日本の味噌汁みたいなものですね。
このレストランのシニガンは、牛肉が入っていて、シニガンの酸っぱいスープと牛肉の旨味が合わさって絶妙！！
野菜もたくさん入ってるんで、女性は絶対好きなはずです。
次に注文したのが、シシグ。豚の耳、バラ肉、タマネギなどを細かく刻んで、クリスピーに炒めたもの。
シシグの専門店もたくさんあるほど、フィリピン人に愛されてるフィリピンの伝統料理。これは、日本人にもファンが多いです。
シシグも数え切れないほど、いろんな店で食べたけど、ここが、ぶっちぎり一番でした。organic sisig スモールサイズ 229ペソ（約478円）。
見た目は、他店のシシグと変わらない。ただ、使ってる素材と、お肉のカットサイズが絶妙。
コリコリの食感で、他店のシシグだと、食べ終わった後に、胃もたれしますが、ここのは、別でした。ギトギトしてない。
このシシグと、別で注文したガーリックライスと一緒に食べると、最高すぎます。
他の料理も、このレストランのwebサイトでチェックしてみてください（写真が少ないですが）。
支店もボニファシオなどいくつかあります。マカティ支店は、グリーンベルト（ショッピングモール）にあるので、買い物の後に行くのがオススメですね。
営業時間 11時〜0時（金土日は8時〜23時）
定休日 無し
三ツ矢堂製麺（日本のラーメン）
本格的な日本ラーメンを食べるならここ！！
フィリピンには、日本から、有名ラーメンチェーンがどんどん進出してます。
例えば
- 一風堂
- ラーメン 山頭火
- ラーメン 凪
などなど。その他、怪しくてクオリティの超低いラーメン屋もゴロゴロしてます。
自分はラーメン好きでフィリピンでも、たくさん食べました。その中で、”本物の日本のラーメン”を食べれるのが、このお店。
店内は、日本の雰囲気全開です。
まず、お冷の代わりにでるギンギンに冷えた麦茶がでます。
これだけで、感激。
そして自分がいつも食べるのが、味玉つけ麺 レギュラー300g 330ペソ（約690円）。
日本より少し安いくらいですね。しかし味は本格的。
スープはカツオがよく効いていて、それでいてコクがある。まぎれもなく、日本のつけ麺です。
また、海外のラーメン屋って、メニューが幅広いところが多いですが、こちらもそう。
牛丼や、カレーとか。どれも美味しそうでしたよ。
マニラに４店舗あります。日本食に恋しくなったら、ぜひ！
営業時間 11時〜２３時
定休日 無し
Din Tai Fung 鼎泰豊（中華料理）
世界的に有名な点心レストランで、小籠包をリーゾナブル価格楽しむ！
「なんでフィリピンに来てまで、中華？？」と思うかもしれません
ただ、このDin tai Fung（ディンタイフォン）は、台湾で最も人気のある点心のレストラン。日本にも支店があります。
嬉しいことに、フィリピンのディンタイフォンなら、日本や台湾より、リーゾナブルで食べれる！
Din tai Fungの小籠包の特徴は、その皮の薄さと言われていて、噛むとすぐに、熱々の旨味たっぷりのスープがでてきます。
スプーンに乗せて食べる、このスタイル。美味すぎです。
これが、5個 150peso（約320円）。日本なら、６個入りで、908円するので、だいぶと安い！
そのほかにも、焼き飯や麺類も豊富に食べれます。
どんなメニューがあるかは、webサイトから確認できますよ。
マニラは３店舗あり。まさに、絶対ハズれないレストランです。
営業時間 11時〜21時
定休日 無し
Ba Noi's（ベトナム料理）
多国籍な料理が食べれるマニラ。ベトナム料理レストランでオススメといえばここ！
こちら店内。清潔感があります。
ベトナム料理というとフォー（ベトナム風ラーメン）が有名ですが、自分が大好きなのはブンチャー（ベトナム風つけめん）。
それがこちら。Bun Cha Gio Thit Nuong 260ペソ（約558円）
本来、つけ麺のように器に入ってるソースに、麺や具材をつけて食べますが、このお店のは汁なし麺のような感じ。
少し本場のスタイルとは異なるけど、揚げ春巻きもサクサクで十分に美味しかった。この甘辛ソースをかけて食べます。
これが、絶妙な酸味と辛さでハマります。その他おなじみの生春巻きやフォーも、もちろんあります。
リーゾナブルな価格、清潔感のある店内でベトナム料理を食べたい時はオススメ。
場所は、グリーンベルトから近いですが、歩くのは少し遠いので、Grab Taxyで行った方がいいです、
営業時間 11時〜22時
定休日 無し
Va Bene Pasta Deli（イタリア料理）
イタリア料理レストランはマカティにもたくさんありますが、ここは知る人ぞ知る人気のお店。
写真の２階部分にあります。こちら店内。
客席も多くなく、こじんまりした感じ。居心地の良い雰囲気です
こちらのオススメはランチ（平日12時30分〜17時まで）。
３つの前菜から一つ、３つのメインから一つを選ぶセットで499ペソ（1071円）。
まず、無料でパン（パゲッド）がでてきます。
トマト入りのオリーブオイルソースで食べるとメチャうまい。
こちらがランチプレート。
自分が選んだのは、
●bruschetta ricetta（ブルスケッタ リセッタ）
●Pollo Sorpressa
もはや、なんて読むかわかりませんが、英語説明文を読むと、鳥の胸肉フライにマッシュルームとチーズをのせたもの。
これが、めちゃくちゃうまかった。
ブルスケッタというのパゲッドの上にチーズをのせて食べるイタ飯で、生ハムとチーズとハチミツの組み合わせが、絶妙。
チキンフライもサクサク。食べごたえありました。
ここのメニューは、写真付きではありません。イタ飯に詳しくない自分は、オーダーするのが大変でした。
パスタも1000円くらいするみたいですね。
このお店、本当に人気みたいで、夜は予約して行かないと厳しいとのこと。イタ飯好きの方は、ぜひ行ってみてください。
場所が少しわかりにくくて、Petronというガソリンスタンドに隣接されてる、２階建てビルの２階部分になります。
マカティから、混んでない時間帯なら、そんなに時間はかかりません。
営業時間 11時〜21時半
定休日 なし
日曜日に絶対行ってほしい レガスピ サンデイ マーケット
レストランではないけど、めちゃくちゃオススメなので紹介します。
高級住宅街で、アジアのいろんな料理が食べれる多国籍マーケット！
アジアに来たら、やってみたい”ストリートフード食べ歩き”。マニラにも道を歩けば、屋台がそこらじゅうにあります。
ただ、アジア慣れしてない方には、正直オススメできない。食材の鮮度や、使っている油など、お腹を壊す要素が満点なんで。
そこで、オススメなのが、このレガスピ サンデーマーケット。とにかくいろんな国の料理の屋台があります！
フィリピン、マレーシア、インドネシア、ベトナム、インドなどなど。
歩いてるだけで楽しいっていうのは、まさにこのこと。そして、美味しそうなものは、買ってその場で食べます！
こちらは、インドネシア屋台のセット。150ペソ（約313円ぐらいだったかと）。
近所のレストランが、出張屋台を出してたりしているので、味も抜群です。
定番のハンバーガーも。
フードの他にも、かわいい雑貨もいっぱい。
新鮮な果物やヨーグルトなど、健康志向な屋台もあります。
しかも、このマーケットが開かれている場所は、マニラでも富裕層が住んでいる場所なんで、治安や衛生面も安心です。
駐在でマニラで働いている日本人夫婦も、よく見かけました。
営業時間は、毎週日曜日の朝7時半〜14時までの、週１回だけです。日曜日にマニラにいる人は、ぜひ行ってください。
グラブタクシーでも、行けますよ。
さいごに
”絶対はずさない”ところを紹介したつもりです。
せっかくの海外の滞在！
美味しいもの食べてくださいね。
マニラのおすすめホテルはこちらの記事を！
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でわでわ
