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フィリピンの首都マニラは、首都だけあってレストランの数がハンパなく多いです。ただ、当たり外れが多いのも事実。
せっかくの海外、しかも観光名所が多くないマニラで、食事くらいは外したくないですよね。
そこでフィリピンに3年間住んでいた私が、
ここは絶対間違いない！！美味しい！！しかも、そこまで高くない。
という、おすすめ店を紹介します！
食の好みは人それぞれですが、今まで友達や上司を連れて行って、大満足を勝ち取ってるので期待してください！
それでは、まずはこちらから。
マニラ（マカティ）で絶対美味しいおすすめレストラン
旅行者の滞在先として、マニラで一番人気の街がマカティ。理由はショッピングセンターが多く、治安も比較的良いからですね。そういう場所なので、美味しいレストランも集まっています。
Alba （スペイン料理）
本当に美味しいスペイン料理が、リーゾナブルに食べれる
あまり教えたくないお店です。いつ行ってもお客は少ないですが、でも日本人客だけは、いつも数組います。やっぱりフィリピン通は、美味しい店知ってるんですよね。
フィリピンは、過去にスペインの植民地だったので、スペイン料理レストランが多いです（マニラとか大きい都市だけですが）
その中で、一番のオススメがこのAlba（アルバ）。店内もきれいで、一見、高級店のような感じです。
では、このレストランで食べて衝撃を受けた２つの料理を紹介します。
まずは、このマッシュルームのアヒージョ 220ペソ（約460円）。
オリーブオイルとにんにくで煮込まれたマッシュルーム。今まで食べたアヒージョの中で、断トツで美味しかったです！
プリップリで弾力があり、食感が最高。そしてソースが美味しすぎて、サービスで出てきたパンをつけて最後の一滴まで食べました。
そして、スペイン料理と言えば、やっぱりパエリア！！この店に来るまでは、パエリアのイメージ悪かったんですよね。ファミレスとかで食べて美味しいと思ったことなかったので。
それが、ここでイメージが一新されました。シーフードのパエリア 620ペソ（約1295円）
魚介のエキスがたっぷりと染み込んで、お粥みたいな食感。ちゃんとお焦げもできてました。やばすぎるくらい、うまかったです。
別日に頼んだ イカスミのパエリア 650ペソ（約1360円）
真っ黒すぎて写り悪すぎですが、これも最高でした。
値段もリーゾナブルかなと。数人で行けば、1500円位でお腹いっぱい食べれるので、絶対にオススメです。空港から近いパサイにも支店があります。
他のメニューなどは、アルバのwebサイト（英語）からチェックできますよ！
こちらの動画では、日本人ユーチューバーが、このお店を紹介してます。
営業時間 9時〜23時
定休日 なし
Sentro 1771 （フィリピン料理）
洗練された現代フィリピン料理が食べれて、お客様や友達を連れて行くのにピッタリのレストラン。
フィリピン料理は油っこく、甘めの味付けで日本人好みでは無いかなと思ってます。
なので、フィリピン料理を食べる時、お店選びにけっこう苦労します。ハズレが多いので。
そんな時は、こちらのお店へ。洗練された現代フィリピン料理を食べれます。店内もこのようにきれい。
代表的なフィリピン料理を注文しました。
Sinigang na Corned Beef（牛肉入りシニガンスープ）スモールサイズ 320peso（約669円）このレストランのベストセラー。
シニガンは、トマトとタマリンドという柑橘系の果物を入れて作った、酸味のあるフィリピンの伝統的なスープ。日本の味噌汁みたいな国民食です。
このレストランのシニガンは、牛肉が入っていて、シニガンの酸っぱいスープと牛肉の旨味が合わさって絶妙！！野菜もたくさん入っていて、女性は絶対好きなはずです。
次に注文したのがシシグ。豚の耳、バラ肉、タマネギなどを細かく刻んで、クリスピーに炒めた料理。
シシグの専門店もあるほど、フィリピン人に愛されてる伝統料理。これは、日本人にもファンが多いです。
シシグも数え切れないほど、いろんな店で食べたけど、ここがぶっちぎり一番でした。organic sisig スモールサイズ 229ペソ（約478円）。
見た目は他店のシシグと変わりません。ただ使ってる素材と、お肉のカットサイズが絶妙。コリコリの食感で、ギトギトしてない。他店のシシグだと、食べ終わった後に胃もたれしましたが、ここのは別でした。
このシシグを、ガーリックライスと一緒に食べると最高すぎます。
他の料理もこのレストランのwebサイトでチェックしてください（写真が少ないですが）。
支店もボニファシオなどいくつかあります。マカティ支店は、グリーンベルト（ショッピングモール）にあり、買い物の後に行くのがオススメですね。
営業時間 11時〜0時（金土日は8時〜23時）
定休日 無し
三ツ矢堂製麺（日本のラーメン）
２～３日もフィリピンにいると、和食が恋しくなってきます。そんな時はここ。
本格的な日本ラーメンが食べれます！
フィリピンには、日本から有名ラーメンチェーンがどんどん進出しており、例えば
- 一風堂
- ラーメン 山頭火
- ラーメン 凪
など。ほかにも怪しくてクオリティの超低いラーメン屋がゴロゴロしてます。
私はラーメン好きでフィリピンでも、たくさん食べました。その中で”本物の日本ラーメン”を食べれるのが、このお店。
店内は、日本の雰囲気が全開です。
まず、お水の代わりに、ギンギンに冷えた麦茶がでます。これだけで感激。
こちらが、この店の人気商品、味玉つけ麺 レギュラー300g 330ペソ（約690円）。
日本より少し安いですね。しかし味は本格的。スープはカツオが効いてて、それでいてコクがある。まぎれもなく日本のつけ麺です。
また海外のラーメン屋って、メニューが幅広いですが、こちらもそう。牛丼やカレーとか。なので日本食レストランと同じですね。
マニラに４店舗あります。日本食に恋しくなったら、ぜひ！
営業時間 11時〜２３時
定休日 無し
あと余談ですが、このお店の近くに、日本でも有名な生協があります。
カップ麺から調味料、お菓子など、いろんな日本食が110ペソ（約230円）で買え、とにかく品揃えが良いです。こちらもおすすめ。
Din Tai Fung 鼎泰豊（中華料理）
世界的に有名な点心レストランで、小籠包をリーゾナブルな価格で楽しむ！
「なんでフィリピンに来てまで中華？？」と思うかもしれません
ただ、このDin tai Fung（ディンタイフォン）は、台湾で最も人気のある点心のレストラン。日本にも支店があります。
嬉しいことにフィリピンのディンタイフォンなら、日本や台湾よりリーゾナブルに食べれます！
ここの小籠包は、皮の薄さで有名。なので噛むとすぐに、熱々の旨味たっぷりのスープがでてきます。
スプーンに乗せて食べる、ここのスタイル。美味すぎです。これが5個 150peso（約320円）。日本なら６個入りで908円するので、だいぶと安い！
そのほかにも、焼き飯や麺類も豊富に食べれます。
どんなメニューがあるかは、webサイトから確認できますよ。マニラには３店舗あり。絶対ハズれない中華レストランです。
営業時間 11時〜21時
定休日 無し
【閉業】Ba Noi's（ベトナム料理）
多国籍な料理が食べれるマニラ。
ベトナム料理レストランでオススメといえばここ！
こちらが店内。清潔感があります。
ベトナム料理では、フォー（ベトナム風ラーメン）が有名ですが、自分が大好きなのはブンチャー（ベトナム風つけめん）です。
それがこちら。Bun Cha Gio Thit Nuong 260ペソ（約558円）
こちらは、つけ麺のように器に入ってるソースに、麺や具材をつけて食べますが、このお店は、この甘辛ソースをかけて食べます。
これが、絶妙な酸味と辛さでハマります。少し本場のスタイルとは異なりますが、上にのってる揚げ春巻きもサクサクで十分に美味しかったです。
その他おなじみの生春巻きやフォーも、もちろんあります。
リーゾナブルな価格で、清潔感のある店でベトナム料理を食べたい方にオススメ。場所はグリーンベルトから近いですが、歩くのは遠いのでGrab TaxIで行きましょう。
営業時間 11時〜22時
定休日 無し
Va Bene Pasta Deli（イタリア料理）
イタリア料理レストランは、マカティにもたくさんありますが、ここは知る人ぞ知る人気のお店。写真の２階部分にあります。
こちら店内。客席も多くなく、こじんまりした感じ。居心地の良い雰囲気です
こちらのオススメはランチ（平日12時30分〜17時まで）。３つの前菜から一つ、３つのメインから一つを選ぶセットで499ペソ（1071円）。
まず無料でパン（パゲッド）がでてきます。トマト入りのオリーブオイルソースで食べるとメチャうまいです。
こちらがランチプレート。
自分が選んだのは、
●bruschetta ricetta（ブルスケッタ リセッタ）
●Pollo Sorpressa
もはや、なんて読むかわかりませんが、英語の説明文を読むと、鳥の胸肉フライにマッシュルームとチーズをのせたものでした。
これが、めちゃくちゃうまかった。
ブルスケッタというのパゲッドの上に、チーズやハムのせて食べるイタ飯で、これとソースのハチミツの組み合わせが絶妙。チキンフライもサクサク。食べごたえありました。
ここのメニューは、写真付きではありません。イタ飯に詳しくない自分は、オーダーするのが大変でした。パスタも1000円くらいします。
このお店、本当に人気みたいで、夜は予約しないと厳しいとのこと。イタ飯好きの方は、ぜひ行ってみてください。
場所が少しわかりにくく、Petronというガソリンスタンドに隣接されてる、２階建てビルの２階部分になります。マカティからだと、混んでない時間帯なら、そんなに時間はかかりません。
営業時間 11時〜21時半
定休日 なし
日曜日のみオープン レガスピ サンデイ マーケット
レストランではないすが、めちゃオススメなので紹介します。
高級住宅街にあって、アジアのいろんな料理が食べれる多国籍マーケット！
アジアに来たら、やってみたいのがストリートフード食べ歩き。マニラにも道を歩けば、屋台がそこらじゅうにあります。
ただ、アジア慣れしてない方には、正直オススメできません。食材の鮮度や、使っている油など、お腹を壊す要素が満点なんで。
そこでオススメなのが、このレガスピ サンデーマーケット。とにかくいろんな国の料理の屋台があります！フィリピン、マレーシア、インドネシア、ベトナム、インドなどなど。
歩いてるだけで楽しいっていうのは、まさにこのこと。そして美味しそうなフードは、買ってその場で食べます！テーブルもいくつかありますよ。
こちらはインドネシア屋台のセット。150ペソ（約313円ぐらいだったかと）。きちんとしたレストランが、出張屋台を出してるので味も抜群です。
定番のハンバーガーも。
フードの他にも、かわいい雑貨もいっぱい。新鮮な果物やヨーグルトなど、健康志向な屋台もあります。
しかも、このマーケットが開かれてる場所は、マニラでも富裕層が住んでる場所なので治安や衛生面も安心です。駐在でマニラで働いてる日本人夫婦も、よく見かけました。
こちらの動画では、マーケットの様子がよくわかりますよ。
営業時間は、毎週日曜日の朝7時半〜14時。
日曜日にマニラにいる人は、ぜひ行ってください。グラブタクシーにも登録されてますよ。
日本食を食べたくなったらリトル・トーキョーへ
フィリピン在住の日本人経営の飲食店が集まっている一画があり、リトル・トーキョーと呼ばれてます。行ってみると、ほんとにリトルですが（笑）。
居酒屋が多めで、定食類、刺し身、ラーメン、お好み焼きと、日本食なら、ほぼ何でも食べれます。味も本格的ですよ。
ただ注意が、この周辺はあまり治安が良くないです。特に夜間は、お店をでたら、すぐにタクシーに乗るようにして出歩かないようにしましょう。
最後にフィリピンのハズさないファーストフードを紹介します。フィリピンに慣れている方はとばしてください。
ニュース！ 2021年にオープンした焼き鳥店「おおきに」が美味しいらしい
マカティに住んでる友達から、レガスピにできた日本風居酒屋「おおきに」が美味しいという情報が入りました。
googleマップで調べてみると、ほとんど情報が無かったので「どんなものかな？」と思いましたが、Youtubeで日本人女性が紹介してました。
見る限り良さそうですね。今度、行ってみます！
フィリピンに来たら押さえたい オススメのファーストフード
せっかくフィリピンに来てるので、ローカルフードを食べてみたいですよね。
そこで、
- 旅のネタにもなる
- 安くて美味しい
フィリピンのファーストフードを紹介します。紹介する２店は、どこでも少し歩けば見つかるほど、たくさんあります！
Jollibee（ジョリビー）
フィリピン人が、マクドナルド、ケンタッキーなどの有名ファーストフード店よりも好きなのが、国民的フードのジョリビー！
売上金額もフィリピンのファーストフード業界１位。かわいいハチのキャラクターがトレードマークです。
特徴は、とにかく安い！下の写真のチーズホットドッグのセットで、90ペソ（約188円）。
味は普通ですが（笑）
ただ自分の友人で、ここのスパゲッティーの中毒になった人がいました。使われてるケチャップは、フィリピンのオリジナルのバナナケチャップ。ものすごく甘いですが。ネタにもなるので、トライしてみてください！
Mang INASAL（マン イナサル）
ここは、私が中毒になってしまったお店。チキンがとにかくウマい！！
お皿にはみ出しそうな、ローストチキンとライス、それにスープも付いてます。これで、なんと127ペソ（約265円）。
いい感じに焦げ目がついたチキン。ジューシーでめちゃ美味しいです。しかもライスおかわりし放題という。１週間で、３回行くほど好きでした！絶対オススメ。
もっとマニラのレストラン情報が欲しい場合
こちらの電子書籍がオススメです。マニラで一番有名な日系フリーペーパー「プライマー」が作ったレストランガイドです。
マニラにあるレストランが、228店も紹介されてます。写真もキレイで見やすいです。
掲載されてる店のほとんどが、マカティとグローバルシティ（BGC）のレストラン。また、値段も格安のお店の紹介はあまりないですが。
ここまでマニラのレストランが、まとまって紹介されている本はありません。マニラマスターになりたい方はぜひ、チェックしてください。
さいごに
”絶対はずさないレストラン”を紹介しました！せっかくの海外の滞在です！美味しいもの食べてくださいね。
その他にもフィリピンの観光に使えるオススメ記事があるので、ぜひチェックしてみてください。
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